یو وروستي میټا تحلیل د زړو لویانو معاینه کوي چې د زړه حملې یا سټروک لوړ خطر لري د مالګې بدیلونو او د مړینې کچې کمولو ترمینځ احتمالي اړیکه کشف کړې ، په ځانګړي توګه د زړه ناروغۍ او سټروک سره تړاو لري. په ابتدايي توګه په آسیایي نفوس کې ترسره شوي، چیرې چې د مالګې بدیل کارول د پخلنځي تمریناتو له امله ډیر عام دي، څیړنه د سوډیم د کمولو اغیزې باندې رڼا اچوي.
په متحده ایالاتو کې، چیرې چې نږدې 70٪ د سوډیم مصرف د میز مالګې پر ځای د بسته بندۍ او پروسس شوي خواړو څخه رامینځته کیږي، دا موندنې چې د سه شنبې په ورځ د داخلي درملو په تاریخ کې خپره شوې ، د سوډیم د ډیر مصرف خطرونو په اړه د پام وړ یادونه کوي. د بدیل غذایی انتخابونو سپړلو ته اړتیا. د ABC نیوز لپاره د طبي خبریال ډاکټر ډارین سټون په وینا ، په اوسط ډول امریکایان هره ورځ 3,400 ملی ګرامه مالګه مصرفوي، چې د 2,300 ملی ګرامو وړاندیز شوي حد څخه تیریږي، د ډیرو لویانو لپاره د 1,500 ملی ګرام مناسب حد سره، په ځانګړې توګه د لوړ فشار لرونکي کسانو لپاره.
ډاکټر سوټن د سوډیم د مصرف په پراخه کچه کم ارزښت باندې ټینګار وکړ، د غذایي سوډیم مینځپانګې په اړه د پوهاوي پر اړتیا ټینګار وکړ. د نړیوال روغتیا سازمان په وینا، د سوډیم لوړ غذا هر کال په ټوله نړۍ کې د 2 ملیون څخه ډیر مړینې سره مرسته کوي . په هرصورت، ټول لویان د سمدستي اړتیا سره مخ ندي چې د دوی د سوډیم مصرف تعدیل کړي، د مطالعې سره په ځانګړې توګه په هغو کسانو تمرکز کوي چې د زړه د پیښو لوړ خطر لري.
د هغو کسانو لپاره، د سوډیم مینځلو کمولو لپاره د ستراتیژیو جوړولو لپاره د روغتیا پاملرنې چمتو کونکي سره مشوره خورا مهمه ده، ډیری وختونه د سوډیم مینځپانګې لپاره د خواړو لیبلونو ارزولو سره پیل کیږي. د مثال په توګه، ډاکټر سوټن په مشهور خوراکي توکو لکه Doritos کې د سوډیم محتوا روښانه کړه ، چیرې چې د 12 چپسونو یو واحد خدمت تقریبا 200 ملی ګرامه سوډیم لري، په بالقوه توګه په یوه معیاري کڅوړه کې د 3,000 ملی ګرامو څخه ډیر مقدار.
هغه د پروسس شوي خواړو په اړه د څارنې په اړتیا ټینګار وکړ، د بدیلونو وړاندیز یې وکړ او د مصرف کونکو څخه یې وغوښتل چې د دوی د سوډیم مقدار اندازه کړي. د سوډیم د مصرف د څارنې سربیره، ډاکټر سوټن د مالګې لپاره د خوندور بدیلونو لکه پیپریکا، مرچ، پیاز پوډر، دارچینی، ادرک، یا لہسن، پرته له سوډیم تکیه کولو پرته د خوند د لوړولو لپاره غوښتنه وکړه.
وروستي میټا تحلیل د ډیرې مالګې مصرف ناوړه روغتیا اغیزې په ګوته کوي ، په ځانګړي توګه د زړو خلکو ترمینځ. ډاکټر سوټن د روغتیا خطرونو کمولو او په راتلونکو کلونو کې د ژوند کیفیت لوړولو لپاره د سوډیم مصرف د څارنې په اهمیت ټینګار وکړ. د پوټاشیم بډایه خواړو لکه پاڼي لرونکي سبزیجات، کیلې، او خواږه کچالو د شاملولو وړاندیز کولو سره، د پروسس شوي خواړو کم مصرف سره، ډاکټر سوټن د وینې فشار او د زړه د عمومي روغتیا په اداره کولو کې د متوازن غذایی انتخابونو اهمیت بیا تکرار کړ.